Oh!!! Les jolis choux de bruxelles

Hier l'amoureux a récolté des choux de Bruxelles et des poireaux de Solaize au jardin bio.......

Alors je saisi mon wok pour un

sauté de légumes: poireaux, choux de bruxelles et pommes de terre.

Ingrédients pour 2 personnes

3 petits poireaux entiers

Une dizaine de choux de bruxelles

2 grosse pommes de terre

huile d'olive

Une cuillère à soupe de graine de sésame

Sel

Poivre

Couper en fines rondelles les choux de bruxelles et les poireaux, couper les pommes de terre en dés.

Faire cuire les légumes dans un wok avec un fond d'huile d'olive pendant 20 minutes (ajouter un peu d'eau pour que ça n'attache pas).

En fin de cuisson ajouter sel, poivre et la cuillère à soupe de graine de sésame.

Je l'ai dégusté comme cela.....

La version "crapulax de l'amoureux: il l'a transformé en garniture de pizza:

Etaler la poêlée de légumes sur un demi pain rond (style pain à kebab) ajouter des petits morceaux de jambons blancs, du parmesan et passé au grill 5 minutes..... Bon Appetit